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2014-10
烘焙餅店?duì)I業(yè)員應(yīng)掌握的基本知識(shí)及技能
烘焙餅店的形象、規(guī)模實(shí)力、行業(yè)地位、聲譽(yù)等都會(huì)使顧客產(chǎn)生聯(lián)想，從而影響到顧客對(duì)烘焙產(chǎn)品的信任。烘焙營(yíng)業(yè)員了解烘焙餅店情況，既可以使說服顧客的工作更容易，也可以對(duì)烘焙餅店有一種榮譽(yù)感、自豪感，從而增強(qiáng)銷售信心。烘焙營(yíng)業(yè)員要了解烘焙餅店情況包括：餅店的歷史（發(fā)展歷程）現(xiàn)狀（規(guī)模、實(shí)力）、未來（發(fā)展規(guī)劃、前景）、形象（經(jīng)營(yíng)理念、行業(yè)地位、榮譽(yù)、權(quán)威機(jī)構(gòu)的評(píng)價(jià)）和餅店領(lǐng)導(dǎo)（經(jīng)歷、榮譽(yù)）等。
2014-10-26
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2014-10
臺(tái)灣頂新集團(tuán)三陷“黑心油”事件并未因?yàn)轫斝录瘓F(tuán)控制人魏氏四兄弟之一魏應(yīng)充的辭職而平息。隨著眾多消費(fèi)者對(duì)頂新集團(tuán)失去信心，在臺(tái)灣已經(jīng)發(fā)起了一場(chǎng)抵制頂新集團(tuán)的運(yùn)動(dòng)，頂新集團(tuán)旗下味全、德克士、康師傅等多個(gè)品牌恐將遭受重大沖擊。不僅臺(tái)灣，目前內(nèi)地、香港等地也對(duì)頂新集團(tuán)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行封殺。
2014-10-13
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2014-10
全麥面包出爐后最好放上兩個(gè)鐘頭再吃，新鮮是好面包基本的元素，剛出爐的全麥面包聞起來香，那是奶油的香味，全麥面包本身的風(fēng)味要在完全冷卻后才能品嘗出來。
2014-10-11
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2014-09
紅豆沙的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值很高，可用作多種食品的加工原料，在餐飲烹飪行業(yè)也有廣泛的用途。甜味幾乎是每個(gè)人都喜歡的一種味道。近年來，隨著面包、甜味湯圓、甜味包子、月餅等甜味食品消費(fèi)人群的增多，我國(guó)甜味食品的加工量也急劇增加，遍布全國(guó)東西南北中的大大小小的面包房、糕餅店如星星之火一樣，到處燎原，這種現(xiàn)象足以甜味食品受到大眾喜愛的程度。
2014-09-23
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2014-07
2009年，與知名營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)金匯通合作的武漢仟吉銷售額突破2億元，一舉成為烘焙行業(yè)的強(qiáng)勢(shì)品牌。通過與金匯通合作，仟吉西餅從無到有，門店總數(shù)從當(dāng)初的1家到現(xiàn)在的40多家的直營(yíng)連鎖專賣，在代表武漢風(fēng)尚的新天地，成為唯一入駐的烘焙品牌。
2014-07-16
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2013-12
烘焙企業(yè)如何盈利?如何突破現(xiàn)實(shí)利潤(rùn)低下的瓶頸和跨越發(fā)展的問題？如何打造企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力?
益豪油脂專業(yè)生產(chǎn)起酥油、特種油脂、烘焙油脂、人造奶油等，旗下有益豪高級(jí)黃奶油、特級(jí)黃奶油、高級(jí)無水酥油、特級(jí)無水酥油、極品奶油、極品酥油等等十幾個(gè)系列產(chǎn)品，作為烘焙油脂企業(yè)，如何發(fā)展?fàn)I銷，成為我們所關(guān)注的問題，下面就一起來看我們作為烘焙企業(yè)如何盈利和發(fā)展？
2013-12-25
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